２年生調理実習～煮ぼうとう作り～

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　　　【学校から御家庭へお願い】

　感染症を予防する観点から，引き続き，以下の
点に御留意いただきますよう，お願いいたします。
１　規則正しい生活習慣を徹底してください。
２　発熱等の風邪症状がみられる場合，無理をさ
　せないようにしてください。
３　基本的な感染症防止対策を徹底してください。
　（密の回避，石鹸と流水による手洗い，うがい，
　適切な換気と保湿，必要に応じたマスクの着用）
４　不要不急の外出を避け，可能な限り速やかに
　帰宅してください。
５　子供のみの会食等は，自粛してください。
　※　部活動への参加については，お子さんに発
　　熱等の風邪症状が見られる場合には，無理を
　　させないよう，お願いいたします。

　

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　　　　　④　無断で他人の写真や動画を掲載しない
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　→　保護者のための情報モラルについて

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2024/02/19	２年生調理実習～煮ぼうとう作り～	\| by:ＨＰ担当

　２年生各クラスの郷土料理の調理実習で、幡羅婦人会の皆さんのご協力をいただいて「煮ぼうとう」作りが
行われています。「煮ぼうとう」は、小麦粉を比較的容易に手に入れることが可能であった土地ならではの工夫と知恵がたっぷり入った深谷の郷土料理です。特徴は、幅広の麺（およそ2.5cm、厚さ1.5mm程度）と特産である深谷ねぎ、地元で収穫される野菜類をたっぷり使い、生めんの状態から煮込んでいるところです。郷土の偉人・渋沢栄一翁が特に好んで食べたことでも知られています。
　調理した後は婦人会の皆さんとともに、自分達で作った煮ぼうとうを「美味しい」と口々に言いながら試食していました。